NUESTROS TINTOS
Las Cuatro TTTT
Nuestro vino de referencia. Es el resultado de la combinación de diferentes elaboraciones, ya que procede de la vinificación individual de varias parcelas, de las cuales extraemos sus principales características. Todo ello para conseguir un gran vino, con mucha complejidad y carácter.
Variedad: Tinta de Toro
Crianza: 22 meses en barrica bordelesa de roble francés, húngaro y americano
Alcohol: 14,75% vol
Color rojo picota, con capa media-alta, y gran complejidad aromática, que recuerda a mermelada de frambuesas, con ligeros matices de especias y torrefactos.
En boca vuelve a aparecer la frescura de las frutas, en combinación, con un tanino dulce y expresivo, propio de la variedad, que da valor y fortaleza al vino, siendo el final largo y muy atractivo.
Vinificación en tinto, con maceración prefermentativa de 4 días, realizando dos bazuqueos diarios en fermentación y uno hasta el final de la maceración. Fermentación a baja temperatura y maceración de 31 días.
Añada 2018. Arribe de plata.
Premios Vinduero-Vindouro 2022
TINTO
Un tinto de Toro fresco, con una imagen sencilla y juvenil que se ha elaborado con las uvas procedentes de los viñedos más jóvenes de la bodega.
Variedad: Tinta de Toro
Crianza: 6 meses de barrica bordelesa de roble francés, húngaro y americano
Alcohol: 14,5% vol
Color rojo picota, con capa media-alta, y gran complejidad aromática, que recuerda a mermelada de frambuesas, con ligeros matices de especias y torrefactos.
En boca vuelve a aparecer la frescura de las frutas, en combinación, con un tanino dulce y expresivo, propio de la variedad, que da valor y fortaleza al vino, siendo el final largo y muy atractivo.
Vinificación en tinto, con maceración prefermentativa de 4 días, realizando dos bazuqueos diarios en fermentación y uno hasta el final de la maceración. Fermentación a baja temperatura y maceración de 31 días.